In de tajine kan het vocht uit groenten en vlees rustig indikken zonder dat het verdampt, waardoor de smaken langzaam op elkaar inwerken. Voordat je een tajine in gebruik neemt, moet je hem wel even voorbereiden. Hoe je dat doet, lees je hier. Ook de gerechten die je erin klaarmaakt worden trouwens ‘tajine’ genoemd. Laat je inspireren!
Basisinfo
Hoe kan je oude restjes klei opnieuw gebruiken?
Restjes klei gooi je niet weg! We leggen je graag uit hoe je kleiresten verwerkt om te hergebruiken.
