In de tajine kan het vocht uit groenten en vlees rustig indikken zonder dat het verdampt, waardoor de smaken langzaam op elkaar inwerken. Voordat je een tajine in gebruik neemt, moet je hem wel even voorbereiden. Hoe je dat doet, lees je hier. Ook de gerechten die je erin klaarmaakt worden trouwens ’tajine’ genoemd. Laat je inspireren!
Kun je de voorbeelden niet zien? Bekijk het bord op Pinterest.
Bekijk het aanbod van online cursussen en duik met je handen in de klei!
De term filigrain of filigree wordt in de eerste plaats geassocieerd met juwelen en andere fijne metaalbewerkingen.
Een soepje, een kleine salade of een bescheiden portie pasta… in een soepkom past het perfect in je hand.
Het kan al eens gebeuren. Je was van plan om die vaas morgen af te werken, maar het is er niet meer van gekomen.
