In de tajine kan het vocht uit groenten en vlees rustig indikken zonder dat het verdampt, waardoor de smaken langzaam op elkaar inwerken. Voordat je een tajine in gebruik neemt, moet je hem wel even voorbereiden. Hoe je dat doet, lees je hier. Ook de gerechten die je erin klaarmaakt worden trouwens ’tajine’ genoemd. Laat je inspireren!
Kun je de voorbeelden niet zien? Bekijk het bord op Pinterest.
Bekijk het aanbod van online cursussen en duik met je handen in de klei!
Slib, afdraaisels, mislukte potten — je gooit ze nooit meer weg. Stap voor stap: hoe je klei thuis recupereert, droogt op gipsplaten en klaarstoomt voor de schijf.
Fan van strakke lijnen? Dan is (schilders)tape je beste vriend. Je kan er kaarsrechte kleurvlakken mee maken, ook zonder vaste hand.
Niets lekkerder dan wat comfort food uit een zelfgemaakt keramieken bord. Een van de basisvormen in de keramiek, maar je kan er zoveel kanten mee uit…
