De tajine

Een tajine is een Marokkaanse stoofpot gemaakt uit aardewerk. De tajine bestaat uit een platte schaal en een kegelvormig deksel.
Foto van Nele Ostyn
Nele Ostyn

Eeuwige cursist.

In de tajine kan het vocht uit groenten en vlees rustig indikken zonder dat het verdampt, waardoor de smaken langzaam op elkaar inwerken. Voordat je een tajine in gebruik neemt, moet je hem wel even voorbereiden. Hoe je dat doet, lees je hier. Ook de gerechten die je erin klaarmaakt worden trouwens ’tajine’ genoemd. Laat je inspireren!

Deel dit bericht
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Email

Ontdek al onze cursussen en word ook een maker.

Bekijk het aanbod van online cursussen en duik met je handen in de klei!

Ontdek hier meer blogs

Het kinderbord in keramiek beige met groen eendje op wieletjes op
Vormen
Suvi Brissinck

Het kinderbord

Van eerste hapjes tot favoriete snacks: met een vrolijk kinderbordje wordt elke maaltijd een klein feestje. Vrolijke bordjes, blije buikjes … perfect voor kleine eters met grote fantasie.

Het rijstkommetje in keramiek wit met zwarte lijnen aan randen
Vormen
Suvi Brissinck

Het rijstkommetje

Een lekker rijstgerecht verdient zoveel beter dan plastic. Ben je op zoek naar wat je nog meer uit klei kan maken? Een rijstkommetje, waarom niet?

De suikerpot in keramiek 3 potten wit beige blauwe strepen
Vormen
Suvi Brissinck

De suikerpot

Voor zoetigheid met stijl: een suikerpot in keramiek. Want ook je klontjes krijgen graag een stijlvolle behuizing.

starten met keramiek gratis ebook

Download
gratis e-book

Starten met keramiek

Een handige PDF van 27 pagina’s met alles wat je moet weten om te starten met pottenbakken, klei en keramiek.

Geef je gegevens hieronder in en je krijgt de gids onmiddellijk in je mailbox. Daarmee schrijf je in voor onze tweewekelijkse nieuwsbrief vol keramiek-lekkers.