De koffiefilter

‘Trage’ koffie of ‘slow coffee’ is aan een serieuze opmars bezig, maar je moet er uiteraard geduld voor hebben.
Nele Ostyn
Nele Ostyn

Eeuwige cursist.

‘Trage’ koffie of ‘slow coffee’ is aan een serieuze opmars bezig. Je moet er uiteraard geduld voor hebben, maar het resultaat is een heel milde koffie, rijk aan aroma’s en met meer cafeïne dan andere koffieopties. Dat klinkt mij in ieder geval als muziek in de oren!

Een van de simpelste manieren om ‘slow coffee’ te maken is met een filter. Je laat het water simpelweg langzaam doordruppen. Het perfecte hulpmiddel om dit koffieritueel te verbeteren? Een zelfgemaakte keramieken koffiefilter natuurlijk!

Deel dit bericht
Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest
Email

Zelf een koffiefilter maken?

Bekijk het aanbod van online cursussen en duik met je handen in de klei!

Ontdek hier meer blogs

Keukenaanrecht met fornuis houten lepel bord waterkoker
Artikels
Nele

Lepelbordje

Deze vorm is een must voor alle keukenprinsen en -prinsessen: een lepelbordje. Gedaan met vlekken saus overal op het aanrecht!

een plantje in een pot met uitgespaard bloemenmotief
Artikels
Nele

Naamstokjes

Hou je planten of kruiden in de moestuin uit elkaar met zelfgemaakte keramische naamstokjes.