De fermentatiepot

Groenten fermenteren of zuurkool maken in je zelfgedraaide fermentatiepot. Voor wie houdt van een keramiekuitdaging!

Hou je keramiek én van het fermenteren van groenten of zuurkool maken? Dan is het misschien wel een idee om jezelf uit te dagen door zelf een fermentatiepot of zuurkoolpot te draaien. Een grote hoge vorm, met twee (of meer) handvaten en met een dubbele hoge rand waarin je deksel past. In de goot van de rand voeg je water toe, zo maak je een waterslot. En als je dan toch bezig bent, vergeet je ‘verzwaringstenen’ niet te maken. Een pot waarin heel veel verschillende technieken zitten dus.

Hieronder vind je wat inspiratie:

Zelf een fermentatiepot maken?

Bekijk het aanbod van online cursussen en duik met je handen in de klei!

Ontdek hier meer blogs

ac321fa2c3967ad728533a22d02071a6
Technieken
Nele

Filigraan

De term filigrain of filigree wordt in de eerste plaats geassocieerd met juwelen en andere fijne metaalbewerkingen.

Een keramieken soepkom met daarin soep en geroosterde amandelschilfers
Vormen
Nele

De soepkom

Een soepje, een kleine salade of een bescheiden portie pasta… in een soepkom past het perfect in je hand.